Me escribieron desde la editorial IC para pregutarme si me agradaría leer entre los últimos libros que sacaron al mercado: «Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi». Al punto les respondí afirmativamente, en tanto que estoy en medio de una operación biquini y ahora me aburre comer solo verduras y carne a la plancha.
Como llevar a cabo arroz integral con verduras
- En un bol lavamos el arroz integral con agua, escurrimos, llevamos a una cazuela con agua y sal, cocinamos a fuego prominente hasta el momento en que llegue a hervir, entonces bajamos el fuego a bajo y cocinamos por 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, escurrimos y reservamos. Para el arroz integral se precisa realizar una primera cocción puesto que este tarda mas en cocinarse que el arroz habitual.
- Lavamos, pelamos y picamos todas y cada una de las verduras que vamos a usar para nuestra comida, llevamos una sartén con algo de aceite de oliva a fuego medio, sofreímos la cebolla por 3 minutos.
- Entonces agregamos los ajos picados y el resto de las verduras picadas, pimientos, calabacín, zanahorias, las judías, brócoli, champiñones y dejamos sofreír unos minutos.
- Por último agregamos los tomates pelados y rallados, cocinamos por diez minutos, quitando ocasionalmente. Cuando este listo el sofrito de verduras, añadimos el pimenton dulce, el arroz que pre-cocinamos, combinamos y cocinamos por 6 minutos mas.
- A continuación volcamos el caldo de verduras ahora ardiente adjuntado con la cúrcuma, condimentamos, bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta el momento en que se evapore el agua y el arroz quede bien cocido.
- Ahora listo apagamos el fuego y esparcimos perejil picado sobre la comida, dejamos descansar por 4 minutos. Por último sirve a gusto este platillo rápido.
Primer paso: Compra los artículos mucho más frescos
La única forma de que tus comidas sean ricas es usando los más destacados elementos. Mantente distanciado de los modelos congelados, preservados y trasladados sin el precaución preciso que garantice su lozanía al llegar a tus manos. No tardarás mucho más de 3 minutos en conseguir y obtener lo que es necesario para ti en la tienda con los más destacados elementos de FrutaMare.
En una cazuela a fuego bajo añade algo de aceite. Más tarde, añada los dientes de ajo y la cebolla dulce. Ten precaución de que todos estos elementos se hallen finamente picados, o cortados en trozos pequeños, que posibiliten su cocción y poder comerlos al instante de ser útil. Complementa este paso agregando sal y pimienta a tu manera. Revuelve todo el tiempo para eludir que los elementos se peguen. (Duración de este paso: diez minutos).
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