Si bien el nuevo dueño de Twitter y principal creador de Tesla Elon Musk va a ser entre los enormes reclamos del Grupo de los veinte de Bali, que se festeja esta semana, Pedro Sánchez no se va a poder llevar a cabo la fotografía con él. Moncloa no consiguió cerrar una asamblea con entre los hombres mucho más ricos y también predominantes de todo el mundo que, ya hace unos días, tiene el control de la primordial comunidad de opinión y también información de todo el mundo. Musk sí se reunirá con otros presidentes y jefes de Estado presentes en Indonesia.

Fue a fines de octubre en el momento en que el asesor encargado de Tesla y SpaceX, adquirió la adquisición de Twitter por valor de 44.000 millones de dólares americanos. Tras su llegada a la dirección de la compañía comenzó a llevar a cabo una limpia con el despido de sus primordiales directivos. El magnate ahora anunció sus proyectos de mudar las políticas de moderación de contenido de la comunidad apostado por «una mayor independencia de expresión», según ha recogido la cadena CNN.

Aquí les dejo la receta avanzada de estas berenjenas rellenas de pisto y atún y gratinadas con huevo y queso sin lactosa, en versión imprimible y asimismo una de mis primeras videorecetas con la receta vieja. ¡Qué joven era!

Las Berenjenas

La berenjena es una planta de fruto comible, en general de forma anual, del género Solanum. Es un fruto muy atrayente debido al refulgente color púrpura de su piel.

Se debe comer siempre y en todo momento cocinada, jamás cruda, por este motivo, se estima que por culpa de este desconocimiento o por usar especies no comibles, a lo largo de los primeros siglos de la entrada a Europa ocasionando inconvenientes digestibles a quien la ingería , de echo se pensó que su consumo provocaba ciertas anomalías de la salud como fiebre, epilepsia y la disparidad, con lo que la berenjena fue usada a lo largo de un buen tiempo como un adorno ornamental y exótico y no como un alimento.

¿Sabías qué?

• Las berenjenas se identifican por la proporción de antioxidantes que tienen.
• Al trocear los alimentos incrementa la relación área/volumen del alimento con el medio de cocción y así incrementa la velocidad y/o efectividad del cocinado.
• El pimiento verde tiene características diuréticas, esto es, posibilita la supresión de líquido del organismo.

• PlatoPlato único
• CocinaMediterránea

Preparación

• Primero, quitamos el tallo a las berenjenas y las partimos a la mitad a lo largo. Con asistencia de un cuchillo, bordeamos la berenjena sin llegar en el fondo y después hacemos rallas inclinadas en un sentido y después en el otro, formando una reja (ver vídeo para quede mucho más claro este paso). Ponemos las berenjenas en un plato y les agregamos algo de sal y un chorro de aceite. Las llevamos al microondas con la tapa puesta, a máxima capacidad a lo largo de 7-9 minutos, en dependencia del tamaño de la berenjena.
• Picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén con algo de aceite ardiente y una migaja de sal. Dejamos que se lleve a cabo a fuego medio hasta el momento en que comience a estar transparente.
• Sacamos las berenjenas del microondas y con asistencia de una cuchara les quitamos la carne. Reservamos la mitad de esa carne y la picamos con un cuchillo. Las berenjenas ahora vaciamos las ponemos en una fuente de horno y las reservamos.
• En el momento en que la cebolla ahora esté un tanto transparente y blandita, agregamos la carne, algo de sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino y pimienta negra. Removemos bien para combinar la carne con el resto de elementos y dejamos que se realice todo a fuego medio prominente hasta el momento en que la carne pierda el color rosado, quitando ocasionalmente.
• En el momento en que la carne haya perdido el color rosado, agregamos la carne de la berenjena y combinamos bien. Después, agregamos la salsa de tomate, quitamos y dejamos que se realice todo unos 3 minutos. Corregimos el punto de sal si es requisito.
• Rellenamos las berenjenas con la carne que hemos listo y espolvoreamos por arriba algo de queso rallado y, opcionalmente, orégano.
• Gratinamos con el horno calentado anteriormente a máxima capacidad, con la función gratinado unos 5 minutos o hasta el momento en que el queso esté fundido y dorado.

Para esto, precalentamos el horno a 220º y dejamos que calienten diez minutos a esa temperatura con calor arriba y abajo. Después, le ofrecemos el golpe de gratinado. Si no tienes función gratinado en tu horno, asimismo se gratinarán con calor solo arriba a máxima capacidad, si bien igual demoren un tanto mucho más.