calabacina dieta keto

Tamaño de la porción: 1 taza, picada

Fuente: USDA

Para hacerlo precisarás:

• 1 libra ( 454 gramos) de Calabacín
• 3 libras (1360 gramos) de carne molida (pollo, cerdo o pavo, puede asimismo ser desmenuzado)
• Queso crema (al gusto)
• Queso rallado (al gusto)
• Sal, Ajo, pimienta al gusto
• Todo lo preciso para condimentar la carne
• 2 Huevos

• Pica el Zucchini en lajas o rodajas y agrégales algo de sal por arriba. Déjalas descansar mínimo por 5 minutos para deshidratarlas. Cuanto más tiempo las dejes mucho más “liquido” botaran.
• Al tiempo ve cocinando la carne molida o proteína que escoges con el sazón que agrada
• Una vez este el Zucchini haya “botado” el agua, escúrelo para suprimirlo empleando una servilleta de papel hasta el momento en que queden secas
• En el momento en que ahora este la proteína lista, apaga y déjala por una parte por que la vamos a usar mucho más adelante
• En un molde seguro para el microondas o el horno, pone la primera cubierta de Calabacín.
• Añade en una segunda cubierta la proteína que hayas listo y encima agrégale los huevos revueltos
• Pone ahora mismo medio queso rallado hasta el momento en que cubra toda la proteína y trozos del queso crema.
• Concluye con la última cubierta de los Zucchini hasta el momento en que cubra toda la área al lado del quitando de los quesos rallados
• Transporta al microondas o horno hasta el momento en que esté todo el queso fundido. En el horno puedes ponerlo a 400 grados y aguardar a que todo se funda. En el microondas puedes ponerlo por 3 o 4 minutos, así como aguardar a que el queso se funda.

Elaboramos la carne

Ponemos una sartén al fuego y agregamos aceite. En el momento en que esté ardiente agregamos la carne picada y la quitamos con una cuchara de madera.

En el momento en que la carne esté pasada bajamos el fuego al mínimo y agregamos el tomate natural. Usaremos cerca de los 50 gramos de tomate. No es aconsejable que pasemos de cantidad, en tanto que, por una parte, el tomate suelta bastante jugo, y por otro, si deseamos integrar esta receta en nuestra dieta keto debemos supervisar los gramos de hidratos de carbono.

¿El calabacin es keto?

El calabacin tiene un puesto altísimo en el planeta de las verduras capaces para una dieta keto en tanto que es bajísima en hidratos de carbono. Esta verdura se emplea como una opción alternativa a la pasta dada a su calidad baja en hidratos de carbono.

Según Healthline, un tazón de calabaza (en torno a 223g) tiene 3 gramos de hidratos de carbono y un gramo de fibra. Dado a su bajo contenido neto de hidratos de carbono, la calabacín se considera capaz para una dieta keto.

Elementos:

2 tazas de carne molida (picada) de res

4 tomates colorados