calamares al horno dieta

El día de hoy nos ponemos a cocinar con 2 artículos muy gallegos: Las almejas y el pulpo. Es una combinación de lo mucho más exquisita que les aseguro da para bastante. La podria ser útil como te planteamos o puedes ofrecerle un toque añadiendo una exquisita pasta fría que seguro ofrecer para mas comensales. A fin de que lo “mires” mucho más simple, aquí tienes un VIDEO con la receta completa.

Elementos para 2 personas

• Gambones – 8 entidades
• Queso feta – 60 gramos
• Tomates en guarda enteros o triturado – cien gramos
• Chupito de ouzo – 1 unidad
• Pimiento verde – Media unidad
• Cebolla – Media unidad
• Sal
• Pimienta

1. Empezamos pelando y sacando el intestino de los gambones. Los dejamos a un lado y cortamos el pimiento y la cebolla en juliana.
2. Agregamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y también incorporamos el pimiento y la cebolla. Más tarde, agregamos asimismo sal y pimienta a fin de que sude y poche y después el ouzo. Dejamos que se evapore un minuto.
3. Después, volcamos el tomate y dejamos cocinar diez minutos a fin de que todos y cada uno de los sabores se incluyan. Añadimos el queso feta desmenuzado y removemos bien.
4. Finalmente, agregamos los gambones y dejamos a fuego medio unos 7 minutos a fin de que se cocinen.
5. Corregimos de sal y pimienta y servimos con algo de pan de pita o pan torrado.

¿De qué forma elaborar calamares al horno light?

• Para elaborar este delicioso plato la primera cosa que debes llevar a cabo es prender el horno a 180ºC y adecentar realmente bien los calamares. Intente no romper los tentáculos al quitarles la espina central.
• Coloca en este momento sobre la reja del horno una bandeja con algo de papel de aluminio y pone encima los calamares.
• Añádeles sal y resérvalos mientras que esperas a que se ardiente el horno. Exprime los 2 limones y si el horno ahora está ardiente, introduce la reja dentro.
• A los diez minutos abre el horno, saca un tanto la reja y la bandeja y echa el jugo sobre los calamares.
• Regresa a ingresar los calamares en el horno y espera veinte minutos. Mira ocasionalmente, a fin de que no se quemen.
• Puedes ir sacudiendo la vuelta ocasionalmente con asistencia de unas zapas o pinzas si fuera preciso.
• Mientras que se cocina el calamar, pica los dientes de ajo en un mortero y echa asimismo algo de aceite, de pimienta negra y de sal y mézclalo todo.
• En el momento en que los calamares están completados, apártalos y sirve cada uno de ellos en un plato acompañados con la salsa que terminas de elaborar.
• Ahora están completados para pasar a la mesa estos calamares al horno light, buen beneficio.

Calamares enteros al horno

500g / 1.1lbs de anillos de calamar½ taza de leche½ taza de harina½ taza de harina de maízAceite de elevada temperatura para freír o aceite de cocina de aguacate1 cucharada chica de ajo en polvo½ cucharada chica de pimienta blanca½ cucharada chica de sal Para adornarLimones, chile y cilantro para ornamentar

1. En un bol, ponga la leche y los calamares limpios. Dejar marinar en el frigorífico a lo largo de por lo menos 1/2 hora o hasta 4 horas. Escurra los calamares y deseche la leche. En un bol, ponga la leche y los calamares limpios. Déjelo marinar en el frigorífico a lo largo de por lo menos 1/2 hora o hasta 4 horas. Chorrear los calamares y desechar la leche.