Categoría: Alergia
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La alergia a la proteína LTP es un género de alergia alimenticia, con lo que su único régimen es eludir esos alimentos que tienen la posibilidad de desatar la reacción alérgica. ¿Tienes ganas de saber cuáles son sus síntomas primordiales? ¿Qué es la alergia a la proteína LTP? Alimentos implicados en la alergia LTP en […]
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LTP sencillamente significa “Lipid Transfer Protein”, esto es, proteína de transferencia de lípidos. Ahora, 3 datos claves para comprenderla: 1) ¿Qué es? Es una proteína vegetal que cumple múltiples funcionalidades en frutas, verduras, hortalizas y frutos secos, en especial. Esta proteína está en mayor concentración en la piel de la fruta que en su pulpa. […]