Cebolla Dieta Keto

Al continuar una dieta cetogénica, las grasas forman la enorme mayoría de tus calorías. Estos alimentos te van a mejorar las grasas de calidad que precisas.

*El aceite MCT es un género de aceite que se quita primordialmente del aceite de coco o de palma. «MCT» significa triglicéridos de cadena media, que son mucho más simples de digerir en comparación con los triglicéridos de cadena extendida (como los que están en aguacates, aceite de oliva y frutos secos). Tu cuerpo puede transformar estos ácidos grasos de cadena media en cetonas, lo que es útil para mantenerse en cetosis.

Información sobre nutrición

Tamaño de la porción: 1 rodaja, mediana (14 g)

Fuente: USDA

Para hacerlo necesitaras:

• 6 lajas de tocino (o mucho más!)
• 12 onzas (340 gramos) de coliflor (picado como arroz)
• 1/2 cebolla mediana
• 1/2 barra (2 onz, 57 gramos) de mantequilla
• 2 dientes de ajo
• Múltiples ramas de cebollines
• Sal, paprika y ajo al gusto

• En una cazuela pone a tocino en trozos a cocinar y llévalo al punto que te agrade… crocante, cocido, etcétera, y permítele que suelte la mayor grasa viable.
• Pica las cebollas en trocitos y agrégalo en el momento en que el tocino ahora este al punto que te agrade.
• Rehoga las cebollas hasta el momento en que estén brillosas.
• Si notas que se te comienza a secar, empieza a añadir algo de mantequilla. Reitera este desarrollo de la mantequilla toda vez que se seque la cazuela.
• En el momento en que las cebollas sean brillosas, agrégale los trozos de ajo picaditos. Continua moviendo
• Añade ahora mismo el coliflor picado con apariencia de arroz.
• Si notas que se te comienza a secar, empieza a añadir algo de mantequilla. Reitera este desarrollo de la mantequilla toda vez que se seque la cazuela.
• Añade la sal, paprika y ajo al gusto y continua moviendo. La paprika te va a dar color, llévalo al color que mucho más te complazca. Continua moviendo y en ningún instante tapes la cazuela para eludir que el vapor añada mucho más líquidos a tu coliflor. Así te quedara mas granoito.
• Finalmente añade los cebollines picados en pedacitos y muévelos a fin de que se incluyan por todo el coliflor.

Se puede comer cebolla en cetosis

La cebolla se encuentra dentro de los elementos que nos acompañan en el día a día con apariencia de condimento, adjuntado con el ajo o el aceite. Pero, ¿es un alimento tolerado en la dieta keto?

Para contestar a esta pregunta, te contamos una cosa:

De qué manera cocinar cebollas en la dieta cetogénica

Así sea salteado, a la parrilla, salteado, asado o en escabeche , existen muchas maneras de gozar las cebollas en la dieta cetogénica. Solo asegúrese de no exagerar y comer bastante.

Mencionado lo anterior, si eres alguien a quien le chifan las cebollas caramelizadas, cerciórate de emplear una balanza para alimentos para medir cien g. Las cebollas fritas y caramelizadas son tan exquisitas que bastante gente que hacen dieta cetogénica se quejan de que están bastante cocidas, sin percatarse de que están consumiendo bastantes hidratos de carbono.