Nos encontramos con todas y cada una de las fruterías repletas de calabacín, conque he planeado que ya iba siendo hora de elaborar una crema para explotar que en este momento es en el momento en que están exquisitos -en la temporada de calor-, a pesar de que los logramos hallar en venta todo el año . ¿Sabéis escoger el más destacable calabacín? Los que saben comentan que es preferible coger los pequeños pues los enormes tienen pepitas. Otro requisito es que la piel esté lisa y refulgente sin máculas y naturalmente que esté duro.
Para preservarlo hasta 3 semanas, deberéis guardarlo en el cajón de las verduras en el frigorífico y ojo, que no han de estar adjuntado con los tomates pues se estropearán antes.
A mi, en lo personal, me gustan mucho las cremas de verduras y me chifla el queso. Conque en esta receta de crema de calabacín con queso de cabra he unido ámbas cosas y quedó exquisito.
Elaborar crema de calabaza con queso de cabra en Thermomix es sencillísimo, ensucias poco y queda muy, muy buena y muy fina. Si disfrutas el queso de cabra anímate a añadírselo a tu crema de calabacín. ¡Va a quedar excelente! Yo, si la como solo para cenar, la acompaña de algo de jamón serrano crocante y de medio huevo duro picado. De este modo, tiene mucho más proteinas y es un plato rápido y terminado para tomar a la noche. Si bien lleve queso de cabra, por ración corresponden 25 gramos conque la crema no pasa a ser un plato bastante calórico.
En este momento si deseas estudiar a elaborar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo asimismo te dejo los elementos y la preparación de los escritos.
Como realizar la receta de crema de calabacin en Thermomix:
La primera cosa que haremos para elaborar esta receta de crema de calabacin en Thermomix es lavar bien los calabacines y cortarles los 2 extremos. El calabacín se puede integrar pelado o sin mondar, al gusto de cada uno de ellos. En su piel, como en muchas frutas y verduras, hay una parte de sus vitaminas, pero hay ocasiones en las que es preferible pelarlos, por eso sea esencial adquirirlos lo mucho más pequeños y tiernos probables.
Cortamos los calabacines y los incorporamos al vaso de nuestra Thermomix, agregando la cebolla y la patata troceada en 4 partes, el puerro tierno, tal como los 50 ml de aceite. Vamos a poner nuestra Thermomix en modo Varoma a una agilidad 3 a lo largo de unos 12 minutos. Una vez haya finalizado el tiempo incorporamos el agua y una migaja de sal. Usamos el modo perfecto Varoma a lo largo de precisamente unos 22 minutos en modo agilidad cuchara.
Sirve y degusta:
Puedes tomar esta crema ardiente, tibia o aun fría en el momento en que aprieta el calor. A nosotros nos chifla tomarla ardiente en los meses mucho más fríos y está muy, muy buena recién llevada a cabo pero asimismo es verdad que el reposo le sienta fenomenal y prosigue estando riquísima aun en los días siguientes. Si te sobra puedes guardarla en un envase cerrado en el frigorífico 2-3 días sin inconvenientes y asimismo se puede congelar en tanto que la proporción de patata que transporta no es bastante y no da inconvenientes con la textura.
Sirve la crema en los platos y decórala como preferirs, a mi me chifla con unos picatostes y un poquito de pimienta negra recién molida, si bien asimismo puedes ponerle yerbas frescas picadas, algo de queso rallado o frutos secos torrados . Es una de mis cremas preferidas y está de genuina… ¡escándalo!
Super schnelle Zucchini Lauch Suppe
Los Crispy Keto Low Carb Zucchini Fritters se tienen la posibilidad de freír, hornear o freír al aire para tener el piscolabis idóneo para cualquier ocasión. Están rellenos de queso, condimentos, perejil fresco y bastante calabacín saludable. ¡Son tan FÁCILES y van con todo y solo tienen 2 hidratos de carbono netos cada uno de ellos!
¡Cualquier cosa con la palabra “buñuelo” en él está obligado a ser increíble! Tiempo atrás hice unos buñuelos de coliflor y queso cheddar que son verdaderamente dignos de un antojo. Tenía antojo de buñuelos, pero había encontrado una enorme oferta de calabacines en el mercado agrícola. Conque pensé en jugar y ver si podía llevar a cabo algo aun la mitad de bueno que los buñuelos de coliflor. Estos buñuelos de calabacín son impresionantemente buenos y han quedado realmente bien.
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