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Y porqué no llevar a cabo una crema diferente. Puede que te apatece ver como quedan unos champiñones en una crema. Vas a ver que esta con la mezcla de elementos de leche evaporada, arroz y caldo queda exquisita y más que nada muyyy mantecosa.. A por ella

INGREDIENTES DE RECETA

Te contaré qué precisa para elaborar esta crema de champiñones.

• Los primeros, champiñones. Halla este hongo a lo largo de todo el año, pero es en primavera en el momento en que puedes obtener los de temporada.
• Patatas. Si tienen la posibilidad de ser novedosas, mejores. Le da a la crema ese espesor preciso a fin de que el resto de los elementos se casen de manera perfecta.
• Puerros. Frescos, que no tenga las puntas estropeadas y que su color sea el mucho más blanco viable.
• Mantequilla. Cualquier marca nos sirve. Emplea la que mucho más te agrade.
• Quesitos. Puedes agregarle quesitos bajos en grasa si deseas restaurarle a la receta alguna caloría. Yo he empleado los terminados. Asimismo puedes emplear un trozo del queso que mucho más te agrade.
• Leche. Emplea leche entera, queda mucho más cremoso. Pero te digo lo mismo que en los quesitos, si deseas bajar las calorías, prueba con leche desnatada.
• Sal. Una migaja para equilibrar sabores.
• Pimienta. Le da un toque riquísimo, puedes emplear pimienta blanca o negra. Si la mueles inmediatamente antes de añadirla, se apreciará considerablemente más su fragancia y su gusto.

Vídeo de la receta de crema de champiñones para Thermomix

A fin de que mires que elaborar la crema de champiñones es muy simple, hemos grabado este vídeo en el que te exponemos punto por punto lo que debes realizar para elaborar este plato calentito que se agradece en cualquier temporada del año.

Variaciones de la receta de crema de champiñones con (o sin) nata:

Las opciones de las cremas son prácticamente infinitas, en tanto que puedes elaborarlas con diferentes géneros de verduras o, en un caso así , mezclando diferentes variedades de setas.

Crea en el toque final y añade tu condimenta o yerba preferida a la crema en vez del tomillo y el romero. Algo de curry o comino, cebollino picado decorando… son pequeños toques que hacen que logren servirla cada vez de una manera. En verdad en lugar de champiñones salteados puedes reservar un tanto del puerro ahora cocinado para después ponérselo por arriba a la crema.