dieta crema de zanahoria

Si deseas tener una dieta mucho más saludable, no puedes ignorar las zanahorias. Esta hortaliza no solo evita el estreñimiento y el colesterol prominente en la sangre merced a su contenido de fibra, sino asimismo es increíble para batallar la anemia pues tiene bastante hierro. ¿Deseas un plato con ella como personaje principal? Ya que aquí tienes la crema de zanahoria light, ¡además de esto cuidarás tu línea!

Combínala con un óptimo trozo de solomillo de ternera a la plancha y una calabaza rellena con verduras al horno y te vas a dar un banquete bajo en calorías. ¿Te apuntas? Ya que empecemos entonces a reunir todos y cada uno de los elementos para cocinar una crema de zanahoria light que te va a salir para chuparse los dedos. ¡A por ella!

Consejos de presentación y Acompañamientos

Puedes servirla acompañada de cebollino picado, perejil, pedacitos de varios cacahuetes enteros

Las zanahorias son unas de las hortalizas mucho más populares en el mundo entero y se tienen la posibilidad de comer de mil formas diferentes: crudas, cocidas, salteadas o en postres tanto dulces como salobres. Se preservan a lo largo de un buen tiempo, son bastante económicas y solamente tienen 40 calorías cada cien gramos.

Elementos para 4 personas

• 6 zanahorias
• 2 patatas
• 1 cebolla
• aceite de oliva
• nata
• sésamo
• curry
• sal
• 1l caldo de verduras o agua
1. Picamos todas y cada una de las verduras de un tamaño afín y las ponemos a pochar en la cazuela con algo de aceite a lo largo de aproximadamente 30 minutos a fuego retardado y moviéndola ocasionalmente, a lo largo de los últimos 5 minutos que hayamos ido a tener las verduras al fuego agregamos una una cucharada pequeña de curry y una cucharada pequeña de sésamo a fin de que se tuesten un poquito.
2. Añadimos al sofrito el caldo y cocinamos las verduras entre diez y 15 minutos asegurándonos que quedan agradables. Escurrimos las verduras reservando el caldo de la cocción ahora que iremos a usarlo para ofrecerle a la crema de zanahoria la textura deseada.
3. Para finiquitar nuestra crema de zanahoria pasamos todas y cada una de las verduras por la turmix hasta conseguir una papila densa y bien desmenuzada, añadimos caldo de verduras y un poquito de nata hasta el momento en que la crema tenga la textura que procuramos, o sea personal y de ahí que no les señala una cantidad cierta, sino queda a la libre decisión de cada quien. ¿De qué forma haces tu crema de zanahoria?

Preparación

Primeramente mondar y recortar las zanahorias y las cebollas en trozos pequeños.

Entonces cocinar en una cazuela con agua, procurar que la proporción de agua sea la justa para lograr emplearla entonces.

Preparación:

1. Lo primero es poner las zanahorias en una cazuela con agua solo hasta cubrirlas y añadir algo de sal. Dejamos hervir hasta el momento en que sean blanditas.
2. Aproximadamente pasos 20 a 30 minutos las pinchamos con un tenedor y si esta venta con sencillez ahora van a estar listas.
3. Las ponemos en la licuadora adjuntado con el ajo, la cebolla y la leche. Licuamos bien.Si notas que está muy densa añade u poco de agua.
4. En otra cazuela vamos a poner una cucharada de mantequilla y en el momento en que se funda vertimos todo nuestro licuefactado de zanahoria.
5. Puedes sumarle un cúbito de caldo de pollo o media cuchara de sal. Dejamos hervir a lo largo de 2 minutos. y ahora tenemos la posibilidad de ser útil.