ESTIMADA MAYO CLINIC: He leído que el colágeno y la biotina son buenos para el cuerpo. ¿Cuáles son estos suplementos y son ventajosos?
RESPUESTA: Los suplementos de colágeno y biotina se fomentan para un envejecimiento saludable, adjuntado con la salud de las articulaciones y los huesos. No obstante, es esencial entender qué son el colágeno y la biotina y qué indagaciones están libres para asegurar estas declaraciones.
Puede contribuir a calmar el estreñimiento
¿Se siente un tanto lenta la digestión? Colágeno al salve. “El colágeno puede asistir con el estreñimiento pues es una molécula hidrofílica que puede contribuir a atraer agua y moléculas ácidas”, afirma el Dr. Avena. «Esto puede contribuir a que los alimentos se muevan a través del tracto gastrointestinal con mayor sencillez».
Evidentemente, aún precisa estar hidratado a fin de que esto ande, conque asegúrese de tomar bastante agua para mear cada 2 o tres horas.
El colágeno puede contribuir a retener la masa muscular
Conforme envejecemos, nuestros cuerpos pierden masa muscular y, de forma frecuente, la sustituyen con grasa. Esta pérdida de músculo se relaciona con la excreción excesiva de nitrógeno en la orina y el incremento de las pretensiones de proteínas en la dieta en la gente mayores. La investigación demostró que la suplementación con colágeno para el perder peso puede ser eficiente para contribuir a la gente mayores a sostener la masa corporal magra y proteger la estabilidad de nitrógeno. En una investigación entre mujeres de 71 años, las pacientes que han recibido suplementos de péptidos de colágeno probaron una mejor conservación de la masa corporal magra y el cómputo de nitrógeno que las pacientes que han recibido suplementos de suero de leche4. Una mayor masa muscular contribuye a adelgazar pues el cuerpo quema calorías mucho más veloz.
Evidentemente, retener la masa muscular es esencial para envejecer, pero asimismo es esencial por norma general tratándose de adelgazar y sostenerse saludable. Si deseamos sostenernos activos para sostener nuestros cuerpos fuertes, asimismo debemos confirmarnos de que tenemos la posibilidad de asistir al cuerpo a impedir lesiones y dolores. Se descubrió que la arginina, que es un aminoácido que se puede hallar en el colágeno, asiste para sostener la fuerza general en hombres adultos7. ¡Asimismo se encontró que fomenta la restauración! O sea esencial para asistirlo a sostenerse activo y en el sendero acertado para perder ese peso y no recobrarlo.
Huevos
seguramente sepa que los huevos son ricos en proteínas. No obstante, lo que quizás no sepa es que las visibles de huevo son especialmente altas en los aminoácidos glicina y prolina, los que son precisos para hacer colágeno en el cuerpo.
El uso frecuente de huevos puede darle a su cuerpo los elementos básicos del colágeno. Entonces, sin importar un mínimo de qué manera gozes tus huevos, ¡sabes que están ayudando a tu brillo saludable!
El más destacable alimento para acrecentar el colágeno
Aparte de porciones saludables de alimentos llenos de proteínas, vitaminas y minerales, la Dra. Bradley sugiere su bebida preferida para acrecentar el colágeno: caldo de huesos. Puedes adquirirlo en mercados o llevarlo a cabo tú mismo.
El caldo de huesos quita el colágeno de los huesos de res, pollo o pescado, dejando un líquido sabroso que se puede tomar solo o emplear en otros platos. La mayor parte de las recetas de caldo de huesos necesitan que los huesos se cocinen de forma lenta en agua, en la estufa o en una cazuela eléctrica, a lo largo de uno o un par de días.
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